מגיש הטלוויזיה והטבח המפורסם ג'יימס מרטין

2024 מְחַבֵּר: Leah Sherlock | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:36

לאנשים יש תחומי עניין ותחביבים שונים, ועבור חלקם הם הופכים לעבודה מועדפת. דוגמה קלאסית לכך היא ג'יימס מרטין, שהפך לטבח מצליח בגיל צעיר מאוד. להלן כמה פרטים מחייו.

ילדות

ג'יימס מרטין הוא מגיש טלוויזיה מפורסם, שף, מחברם של ספרים רבים על בישול. נולד ב-30 ביוני 1972 בצפון יורקשייר, בריטניה. הוא נולד למשפחתו של שף. אביו ניהל את המטבח בטסל הווארד, הבית העתיק ביותר ביורקשייר, והילד עזר לאמו במטבח, משם החל העניין שלו בבישול. הוא התגורר בוולבורן, למד בבית ספר במלטון, שם היה חבר בקבוצת הרוגבי והקריקט של בית הספר, אך נכשל בלימודים עקב דיסלקציה לא מאובחנת, הידועה גם כהפרעת קריאה. סבל זה מתפתח למרות אינטליגנציה רגילה.

Study

טבח עתידי בגיל 16 נכנס למכללה הטכנית של סקארבורו. ההתקדמות הייתה טובה מאוד, ואפילו שלוש פעמים ברציפות הוא הפך לתלמיד השנה.

לכן, השף אנתוני תומפסון הבחין בו, שהזמין אותו לעבוד בלונדון, בקווינסגייט. ג'יימס עבד במקומות רבים, טייל בכל רחבי צרפת, הרחיב את הידע שלו וכישורים קולינריים. הוכשר ב-Hostelerie De Plaisance, Saint-Émilion, צרפת. לאחר מכן עבד במסעדת 3 כוכבי המישלן המפורסמת Maison Troisgros ברואן (צרפת), ולאחר מכן עבר לצוות מסעדת One Ninety Queen's Gate של אנתוני תומפסון בקנזינגטון, לונדון. כישרון קולינרי היה בדמו, כפי שמעידה העובדה שבגיל 22 הפך לשף במלון דו וין בווינצ'סטר, לפני שהחל בקריירת טלוויזיה. הקלף המנצח העיקרי: כל יום הוא עדכן את התפריט, והלקוחות התייצבו בתור. יש צורך בהזמנות לסוף השבוע שמונה שבועות מראש.

על איזה תוכניות טלוויזיה עובד ג'יימס מרטין?

הטבח ידוע כמגיש טלוויזיה. מרטין ג'יימס הוא השף של תוכנית הטלוויזיה. הוא התמקד באוכל ובקינוחים ביורקשייר. הכל התחיל בשנת 1996 בפרויקטים "מוכן, תשומת לב, חום" ו"ארוחת בוקר גדולה". במקביל השתתף בתכנית "מבשל בשבת" (2006-2016). ראוי לציין שתכנית זו הייתה נצפו על ידי 2.1 מיליון אנשים.

בשנת 2007, הוא כיכב בסדרת ה-BBC Two Sweet Baby James, על שם שיר של ג'יימס טיילור. בו הוא התמקד בקינוחים, פודינגים ועוגות.

ביוני ויולי 2007 הוא היה שותף בהנחיית The Great British Village Show ב-BBC One. הוא סיים את השנה עם פרק ב-UKTV Food שנקרא חג המולד של ג'יימס מרטין. הוא גם עשה פיצ'ר בן 30 פרקים עבור ה-BBC ב-2007 בשם Feeding with the Enemy. הוא שודר ביולי ואוגוסט 2008. בספטמברבשנת 2011, היא הופקדה לעדכן את התפריטים עבור מתקני ההסעדה בבית החולים הכללי של סקארבורו ובבית החולים של ה-BBC. המופע הופעל מחדש. הסדרה השנייה והשלישית הוצגו ב-BBC One ב-2013 וב-2014 בהתאמה. ביולי 2013, ג'יימס הופיע לצד אנג'לה הרקנט וריצ'רד קוריגן ב-BBC One במהדורה מיוחדת של The Great British Menu בשם The Great British Budget Menu.

התוכנית נועדה להדגיש את מונוטוניות האוכל של השפים המוחלשים ולרתום שפים בהכנת ארוחות מזינות בתקציב. בספטמבר 2013 שודרה מפת האוכל של ג'יימס מרטין בבריטניה ב-BBC Two. היו 10 פרקים, כל אחד מתמקד באזור מסוים בבריטניה.

ג'יימס חקר את המוצרים של כל אזור והכין שתי מנות לכל העברה. מאז 2013, הוא שופט ג'וניור בייק אוף ב-CBBC. רבות מהמנות נוצרו בהשראת זיכרונות מילדותו ביורקשייר ובתוכנית השתתפו יצרני מזון קטנים ושפים מקומיים רבים. באוקטובר 2014, ג'יימס הציג תוכנית אחר הצהריים חדשה עבור BBC One בשם Meet the Street. הוא נועד לאחד אנשים ולהתגבר על הבדידות. בשנת 2015, הוא הופיע במספר רב של The One Show עם אלכס ג'ונס.

בשנת 2015, ג'יימס הציג את The Box, סדרת בישול יומית עבור BBC One. בפברואר ומרץ 2016, הוא ערך את ההופעה החיה הראשונה שלו בבריטניה בשם Cookers, Helpers and Cars. באפריל2016, מרטין הגיש את התוכנית בוקר עם אורחת בשם רות. השידור השני התרחש ביולי 2016, הפעם עם הולי ווילובי. במהלך קיץ 2016 הציגה את תוכנית הבוקר הזו בכל יום שישי עם אניטה רני. מאז 2017 הוא מנחה את תוכנית הבוקר החדשה "עם ג'יימס מרטין" עבור ITV.

ספרים כתובים

אתם יכולים לנחש שהספרים של ג'יימס מרטין עוסקים בבישול. הראשון יצא באוקטובר 1998 תחת הכותרת "לאכול עם ג'יימס מרטין". הקינוחים המתוארים בספר נגישים מאוד לעקרות בית. מוצגים מתכונים שונים שניתן להכין גם בבית וגם במסעדה. ניתן להכין קינוחים מסוימים תוך דקות. אבל יש גם מנות חגיגיות שצריך לתת להם מספיק זמן.

באופן כללי, המבחר גדול מאוד, לכל אירוע. יש לציין שרק הספר "קינוחים" תורגם לרוסית. אני מקווה לראות עוד ספרים שלו יצאו לאור. הוא כותב שהוא מסתכל באימה איך אנשים קונים הכל בסופרמרקטים במקום להכין מאפים טעימים בבית. ג'יימס משתתף בתערוכות קולינריות רבות. בשנת 2004 הייתה אחת שבה היו צריכים לבחור את המסעדה הבריטית הטובה ביותר. בתערוכה זו, ג'יימס היה גם משתתף.

הספר השני יצא בשנת 2000, בסתיו. זה נקרא ספר המעדנים. בשנת 2003, הופיעו ארוחות ערב הבריטיות. אבל האחרון ראה את האור ב-2007. שמו הוא "הכפר הבריטי". אוהבי אוכל רבים יזדקקו לספריו של ג'יימס מרטין.

אחרתחביבים

מרטין אוהב מכוניות עם ביצועים גבוהים ואפילו התחרה בהן. הוא שודר בטלוויזיה ב-28 בדצמבר 2008. הוא לא הצליח להשלים את המירוץ עקב תקלה.

ב-3 ביוני 2013, הוא זכה במרוץ הראשון שלו ב-Brands Hatch, והפך לאלוף השנה. מרטין התחרה גם במרוצי אסטון מרטין GT בפסטיבל המאה של אסטון מרטין ביולי 2013, שם הגיע למקום ה-9 מתוך 30 נהגים. ב-2009 קיבל מרטין רישיון טיס פרטי. למרטין יש שני כלבים בשם פאדי ורלף.

פרסים והצטיינות

בשנת 2010 הוא קיבל את התואר פרופסור כבוד של אוניברסיטת מערב לונדון, בית הספר לאירוח ותיירות בלונדון. ב-10 ביוני 2013 הוענק לו פרס מיוחד של גילדת השפים.