"אמנות היא" - תוכנית טלוויזיה נהדרת

2024 מְחַבֵּר: Leah Sherlock | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:36

אומנות האכילה היא מסע גסטרונומי בעולם האוכל וההיסטוריה. מחברי הפרויקט לא רק מספרים לצופה על העובדות השונות שיכולות לתרום להופעתם של המנות המפורסמות בעולם. אמנות האכילה עוזרת לכולם ללמוד איך לבשל ארוחות גורמה ולערוך סעודה לכל העולם. בקיצור, אם אתה אוהב לעמוד ליד הכיריים, תהנה מהתוכנית הזו.

"Art is" - תוכנית למי שאוהב לבשל

אז, פרטים נוספים. "אומנות האכילה" היא תוכנית שחובבי קולינריה פשוט לא יכולים שלא לאהוב. לאחר שהסתכלתם בו לפחות פעם אחת, תעשו זאת שוב ושוב בהנאה רבה. עבור מומחים קולינריים מתחילים, "אמנות האכילה" היא בדרך כלל ממצא אמיתי. מסתבר שהכל לא כל כך קשה, לא כל כך מפחיד.

אגב, תוכניות קולינריות משודרות על ידי כל ערוץ טלוויזיה שמכבד את עצמו כבר די הרבה זמן. זהו אמצעי מנצח להגדלת הרייטינג. תוכניות כאלה מעוררות עניין בריא בחלק חשוב והכרחי מאוד בחייו של כולם.

מנהיגיםתוכניות

לתוכנית הטלוויזיה יש סיבה. האמנות הקולינרית האמיתית מוצגת כאן לצופה על ידי ויטלי ז'ירוב (המסעדן הטוב ביותר באודסה) וניקולאי קוטס (שף ברמה אירופאית). מארחים כריזמטיים לא יכולים להשאיר אף אחד אדיש.

ניקולאי קוטס, למרות ניסיון העבודה העשיר שלו, טוען שהוא מתמודד מדי יום עם שאלות שעליו לענות עליהן. קודם כל, לעצמך. עם עמית, הם מבינים זה את זה ממש מחצי מילה.

ויטלי ז'ירוב הוא גם מקצוען אמיתי. האיש הזה הוא אנציקלופדיה שלמה ומרהיבה של אמנויות קולינריות.

פופולריות עצומה

"Art is" - תוכנית טלוויזיה שזכתה להכרה של מעריצים רבים. היא התאהבה במעריצי בישול מהימים הראשונים להופעתה בטלוויזיה. אפילו הקהל המפונק והקפריזי של אודסה הצליח להעריך את התוכנית הזו. בסך הכל, התוכנית זכתה להצלחה גדולה.

המגישים מציעים לצופה לא רק מתכונים טריים, אלא גם ישנים. הם פשוט מפיחים בהם חיים חדשים. ויטלי וניקולאי יודעים הרבה על אוכל טוב, אז הכל יוצא בסדר גמור.

זה לא רק תהליך הבישול שחשוב

כמו שהמגישים עצמם אומרים, אומנות קולינרית היא לא כל מה שדרוש לפופולריות של התוכנית. ז'ירוב וקוץ בכל פרק בתוכנית הטלוויזיה מראים את הקשר המיוחד שלהם לאוכל. כמובן, הם מבשלים מהטובים ביותר, רובםמוצרים איכותיים (ולא בהכרח מעבר לים). ובכן, יש להכין אותם, כמובן, גם בצורה הטובה ביותר.

חוץ מזה, הפרזנטורים מציגים עיצוב יפה, פרזנטציה יפה של מנות קולינריות. זה תלוי איך הצופה תופס את התוכנית. אגב, מהדורת שידור בנויה כהלכה היא תהליך מורכב למדי, הקשור לפסיכולוגיה, עם הרצון לרצות אנשים שונים. לרמה גבוהה, זה מאוד חשוב.

אגב, מגישי טלוויזיה מציעים לצופה ללמוד איך לבשל מנות זולות לחלוטין. רובם, כאמור, מוכנים ממוצרים מקומיים. לכן, המנות המוצעות אינן רק קלות להכנה, אלא גם זולות.

תפריט מגוון

ויטלי וניקולאי מכינים יצירות מופת קולינריות אמיתיות בכל פרק בתוכנית שלהם. התפריט שלהם נוצר בעיקר על בסיס מסורות האצולה הרוסית. הם נוצרו כשילוב של מטבח צרפתי ומטבח ביתי. חלק מהמנות הן קלאסיות. חלקם משוחזרים ממתכונים ישנים שנשכחו מזמן.

מהיום הראשון, הקהל נעשה חיובי מאוד לגבי התפריט. וזה לא תמיד קורה בתוכניות כאלה. המגישים החליטו להימנע כמעט לחלוטין מבישול מנות "מוזרות" שלא לצורך. הם מציעים תפריט מובן ככל האפשר לחובבי התוכנית. לדוגמה, גברים מבשלים "אוליבייה", קציצות, דייסת כוסמת עם פטריות פורצ'יני, וכו 'במבט ראשון, מנות אלה פשוטות לחלוטין. למרות זאתלא כולם יודעים לבשל אותם, תוך התחשבות בכל הדקויות.

על מה המגישים עצמם ממליצים? ראשית, כל מה שהם מלמדים את הצופה טעים. שנית, התפריט מחולק לשני חלקים. הראשון הוא מנות פופולריות פשוטות. השני - הרי המנות מיוחדות, נדירות. אלה האחרונים כוללים, למשל, סטרלט שבושל כולו באדי שמפניה ומוגש עם קוויאר; קציצה אלכסנדרוסקאיה עם כבד אווז ורסק כמהין, מוגש עם עגבניות מושרות ופירה וכו'

טבחים אופים גם פשטידות עם בצל וביצים, כבד, בשר, כרוב. הם נאפים לפי מתכון מיוחד. ז'ירוב וקוטס לימדו את המדע הזה על ידי אדם שהוזמן במיוחד מסנט פטרבורג. פשוט בלתי אפשרי להתנתק מעוגות כאלה.

אגב, למארחים יש הפתעות לבעלי שן מתוק. קינוח עם טראפלס שוקולד שוויצרי הוא לטעמו של כולם. בקיצור, התפריט מגוון מאוד.

מחוץ לתחרות?

תוכניות בישול אינן נדירות בימינו. עם זאת, ז'ירוב וקוטס לא הולכים להתחרות באף אחד. לדברי השפים, יש הרבה תוכניות ראויות על מסכי הטלוויזיה. "אמנות קיימת" הוא אחד מהם. יש לה רק פרצוף משלה. זה הופך אותה לזוהה ומקורית.

צופים צופים בתוכנית הזו לא רק כדי ללמוד איך לבשל היטב. כשצופים בהם, הם מקבלים מצב רוח טוב והרבה רשמים חיוביים. הרייטינג הגבוה של התוכנית הוא הוכחה ישירה לכך.

"אמנות היא" - שידור שיש לו מטרה משלו. זה נוצר עבור אלהאנשים שאוהבים לבשל, שרוצים ללמוד איך לבשל או לשפר את הכישורים הקולינריים שלהם. במילה אחת, מובטחת לך הנאה רבה בזמן הצפייה בתוכנית הזו. צפו ולא תצטערו!