Svetlana Sheptukha - המאסטר שף הראשון של אוקראינה

2024 מְחַבֵּר: Leah Sherlock | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 05:36

מופע מאסטר שף התחיל באוקראינה ב-2011. השתתפו בו שפים חובבים מכל הארץ. הם הראו את מיומנותם בהכנת מנות גורמה עם רגע תחרותי. המנצחת של העונה הראשונה הייתה סבטלנה שפטוקה. הבחורה השקטה והצנועה הראתה את עצמה בתוכנית כאישיות קלה ללמידה וללא סכסוכים.

סבטלנה שפטוקה: ביוגרפיה

הילדה נולדה וגדלה בדונייצק במשפחה של כורה. מאז ילדותה, היא אהבה לראות איך אמה וסבתה מבשלות. כשאבא יצא לעבודה, הוא ואמא חיכו לו במתח מהמשמרת. מקצוע כורה קשה פיזית ומסוכן. לכן, בכל פעם שהוא חזר מהעבודה, שלווה ואושר שלטו במשפחה.

הילדה נזכרת שכאשר היו קריסות במכרה, היא ואמה חוו שעות איומות של המתנה וחרדה. לאחר שסיימה את בית הספר, סבטלנה שפטוקה נכנסה למכון למסחר וכלכלה. שם קיבלה מקצוע של רואה חשבון ומפעילת PC.

הילדה התחתנה עם כורה מוקדם. היא קיבלה עבודה כמנהלת חשבונות. בישול הפך לתחביב שלה. היא קראה הרבה ספרות בנושא זה ובחגים ניסתה לשחזר מתכונים חדשים בחיים. לעתים קרובותהיא לא יכלה לנסות את כוחה בבישול מאכלים אקזוטיים, כי המוצרים ששימשו במתכונים כאלה היו יקרים, והמשפחה חיה בצניעות.

השתתפות בליהוק

סבטלנה מודה שהיא שלחה את הבקשה להשתתפות בתוכנית בחשאי מכולם. היא חלמה זמן רב לקחת חלק בצילומים בערוץ STB. בהתחלה היא לא האמינה שאפילו תוזמן לראיון. כשהילדה קיבלה טלפון מקייב, היא נאלצה להתוודות על צעדה בפני בעלה וקרוביה.

סבטלנה שפטוקה הסכימה לנסוע לבירה עם בעלה, בתקווה שהם יראו את העיר. לא הייתה תקווה לעבור לסיבוב הבא של הליהוק. אבל השופטים אהבו את המנה שלה והיא המשיכה הלאה.

ואז הילדה נכנסה לעשרים הגדולים, היא הוזמנה לצלם בתוכנית טלוויזיה. כשהגיעה לקייב והתמקמה במרכז בילוי מחוץ לעיר, סווטה דירגה את כוחה נמוך מאוד בהשוואה למשתתפים אחרים.

סבטלנה שפטוקה: "מאסטר שף"

הדרך לניצחון הייתה קשה מאוד. לילדה היה קשה להתרגל לחיי הבירה וללוח הזמנים של הצילומים. למשתתפים כמעט ולא היה זמן לנוח. הצילומים התחילו ב-8 בבוקר והסתיימו אחרי 22:00.

בסופי שבוע נדירים, סבטלנה ישנה חצי יום, ובשאר הזמן היא למדה מתכונים חדשים. היא הייתה בדרך לניצחון. בהתחלה, הילדה מודה שהיא לא התחילה חברויות עם אף אחד. היא חשבה שתעזוב בשלב מוקדם של הפרויקט ולא רצתה להיקשר לאנשים.

כשהיא נכנסה לעשירייה הראשונה, ביטחון עצמיהוסיף. סבטלנה התיידדה עם אניה. הבנות עלו לאחר מכן לגמר. לרוע המזל, Whisperer מודה שחברתה סבלה מאובדן כואב והפסיקה לתקשר איתה.

הדרך הקשה של תחרות

המאסטר שף הראשון שיתף שהדבר הכי קשה בפרויקט היה לעמוד ב"סערה" המוסרית של המשתתפים והשופט. בשל אופיה הרגוע, היה קשה מאוד לסבטלנה לתפוס תככים ושערוריות בדרך כלל. היא הייתה בעשרים הראשונים עם עכבר אפור.

עד סוף התוכנית, הילדה השתנתה לא רק כלפי חוץ, אלא גם חיזקה את אופייה. היא עברה דרך ארוכה עד לניצחון וכעת היא בטוחה שהיא יכולה לעבוד במטבח של כל מסעדה עם התנאים הקיצוניים ביותר.

כל הזמן הזה היא נתמכה על ידי האדם הקרוב ביותר - בעלה ולדימיר. הוא אחד הבודדים שהאמינו בכוחה וידע בוודאות שהניצחון יגיע לאשתו. השופטים גם כיבדו את הכישרון והרצון שלה ללמוד משהו חדש.

החיים אחרי הפרויקט

לאחר שקיבלה את התואר "מאסטר שף" החליטה סבטלנה לשנות לחלוטין את חייה. היא עזבה את עבודתה כדי להיות בתוכנית. זכה ב-500 אלף UAH. וטיול ללמוד בפריז, ילדה פשוטה סבטלנה שפטוחה. לאחר הפרויקט, היא נסעה לשם, לאחר שפגשה את השנה החדשה בבית עם בעלה.

בית הספר לבישול זה הוא אחד הטובים בעולם. Whisperer נסע לצרפת ל-3 חודשים. כאן היא שלטה במתכונים חדשים ובטכניקות בישול רבות. היא קיבלה לא רק ידע חדש, אלא גם את הביטחון שהבאחייה יהיו קשורים לבישול.

לאחר הגעתה, סבטלנה שפטוחה חיה כל הקיץ בחצי האי קרים ועבדה כטבחית. שם שלטה במתכונים רבים למנות דגים. הילדה נכנסה לאוניברסיטה ומקבלת השכלה שנייה, הקשורה לניואנסים הטכניים של ארגון עסקי מסעדות.

עם הזמן, סבטלנה נענתה להזמנתו של ניקולאי טישצ'נקו (שופט הפרויקט) ועברה לעבוד כשף במסעדה שלו. ואז הגיע האירוע המיוחל - בשנת 2015, הילדה הפכה לאמא של ילדה נפלאה, אליס. כמה חודשים לאחר לידת בתה, סבטלנה שפטוחה הלכה לעבוד כשפית במסעדה גדולה אחרת בקייב. לאחר הפרויקט היא מבוקשת כשפית בכל מסעדה בארץ.

עכשיו היא משלבת בהצלחה אמהות וקריירה. הילדה ובעלה אוהבים לנסוע למדינות שונות. שם היא הולכת למסעדות קטנות ולומדת מאכלים מסורתיים. יתרה מכך, היא מעניקה עדיפות לא למקומות לתיירים, אלא למפעלים שבהם האוכלוסייה המקומית הולכת.